上越地方でも、稔の秋がやってきました。
妙高山麓の恩恵を受けて、おいしいお米がとれるわけですが、
お米の検査は、実際どのように行われているのか？？
よくテレビ等では、袋に棒を刺してサンプルをとっているシーンが映りますが
実際には、見たことがないので、今日見学をさせていただきました。
たくさんの米袋の中から、ごく一部だけをサンプルとするのだと思っていましたが、
結構な確率で検査をするのに驚きました。
予想より、時間もかかる事もわかりました。
今後も農政（農業）について勉強していくつもりです。
米の粒や色合いなどの検査風景（検査員のT.Kさん）
